Quritilgan meva va yongʻoq — Oʻzbekistonning anʼanaviy eksport toifalaridan biri. Issiq va quruq yoz hamda uzoq vegetatsiya davri uzum, oʻrik, olxoʻri va yongʻoqli daraxtlar uchun qulay, quritish esa azaldan shakllangan mahalliy amaliyot. Xorijiy xaridor uchun imkoniyatlar haqiqiy, biroq yetkazib beruvchilar, partiyalar va mavsumlar oʻrtasidagi farqlar ham shunchalik haqiqiy. Ushbu qoʻllanmada shartnoma tuzishdan oldin nimalarni kelishib olish kerakligi haqida soʻz boradi.

Asosiy mahsulot guruhlari

Taklif odatda bir necha guruhga boʻlinadi:

Mayiz — toʻq va och rangli turlar, turli uzum navlaridan va turli quritish usullarida (quyoshda yoki soyada) tayyorlangan.
Turshak (oʻrik qoqisi) — butun yoki danagi olingan, oltingugurt bilan ishlov berilgan (yorqin toʻq sariq) yoki ishlov berilmagan (toʻqroq, „tabiiy“).
Olxoʻri qoqisi — danakli yoki danaksiz.
Boshqa quritilgan mevalar — masalan, quritilgan anjir, olcha, qovun yoki tut, mavsum va yetkazib beruvchiga qarab.
Yongʻoq va magʻizlar — yongʻoq (poʻchoqli va magʻiz), bodom, pista, shuningdek oʻrik danagi.

Mavjud mahsulotlar va navlar toʻplami yildan yilga oʻzgaradi, shuning uchun oʻtgan yilgi narxnomaga tayanmasdan, yetkazib beruvchi joriy hosildan aslida nimani taklif qila olishini aniqlashtirgan maʼqul.

Yozma ravishda kelishib olinadigan spetsifikatsiyalar

Bu toifadagi nizolarning aksariyati hech qachon yozib qoʻyilmagan spetsifikatsiyalar tufayli kelib chiqadi. Narx maʼno kasb etishidan oldin quyidagilarni kelishib oling:

Mahsulot va nav — turi, rangi, ishlov berilishi (yuvilgan, yogʻlangan, oltingugurtli yoki oltingugurtsiz) va navning ikki tomon bir xil tushunadigan nomi.
Namlik — maksimal foiz; namlik juda yuqori boʻlsa, saqlash muddati qisqaradi va mogʻor paydo boʻlish xavfi ortadi.
Hajmi yoki kalibri — mevalar uchun bir kilogramm yoki bir unsiyadagi dona soni, yongʻoqlar uchun magʻiz oʻlchami yoki soni.
Nuqsonlar va begona aralashmalar — bandlar, danaklar, singan donalar, zararkunandalar shikastlagan donalar va begona jismlar boʻyicha ruxsat etilgan chegaralar.
Qoʻshimchalar — masalan, turshakdagi oltingugurt dioksidi miqdori yoki mayizdagi oʻsimlik yogʻi, bozoringiz meʼyorlari doirasida.
Qadoq — quti yoki qop turi, sof ogʻirlik, ichki qoplama, yorliq tili va paletga joylashtirish sxemasi.

Yozma spetsifikatsiyaning eng yaxshi hamrohi — ikki tomonda saqlanadigan muhrlangan namuna (etalon).

Mavsumiylik va saqlash

Yangi mevalar yoz boshidan kuzgacha yigʻib olinadi, yangi hosil quritilgan mahsuloti esa, mahsulot turiga qarab, odatda yozning oxiridan boshlab paydo boʻladi. Yongʻoqlar kuzda oʻz hosil yigʻish taqvimiga ega.

Quritilgan meva va yongʻoq issiqlik va namlikka sezgir. Mahsulot quritishdan yuklashgacha qanday saqlanishini, uzoq muddat saqlash uchun sovutgichli omborlardan foydalanilishini va partiya qanchalik eski ekanini soʻrang. Issiq hududlardan oʻtadigan yoki uzoq davom etadigan joʻnatmalar uchun shamollatiladigan yoki harorat nazorat qilinadigan transportni muhokama qilish foydali boʻlishi mumkin.

Eksport uchun odatda talab qilinadigan hujjatlar

Aniq roʻyxat boradigan bozorga bogʻliq va har bir buyurtma uchun tasdiqlanishi kerak. Koʻpincha quyidagilar soʻraladi:

Tijorat invoysi va qadoqlash varaqasi.
Fitosanitariya sertifikati — milliy oʻsimliklar karantini organi tomonidan beriladi.
Kelib chiqish sertifikati — bozoringiz talab qiladigan shaklda, savdo bitimi yoki imtiyozlar tizimi amal qilsa, imtiyozli shaklda.
Laboratoriya sinov bayonnomalari — xaridor bozori talab qilsa, masalan, yongʻoqdagi aflatoksinlar, mayizdagi oxratoksin A, pestitsid qoldiqlari yoki sulfitlar miqdori boʻyicha.
Sifat yoki muvofiqlik sertifikatlari — importyor yoki boradigan mamlakat organlari soʻragan hollarda.

Baʼzi bozorlar eksportyor yoki importyorni oldindan roʻyxatdan oʻtkazishni yoki oziq-ovqat joʻnatmalari haqida oldindan xabardor qilishni ham talab qiladi. Bu qoidalarni erta tekshiring — chegarada ularni tuzatib boʻlmaydi.

Namunadan yuklashgacha

Nazorat qilinadigan jarayon odatda quyidagicha koʻrinadi:

Namuna olish — yetkazib beruvchi koʻrgazma namunasini emas, aynan taklif qilinayotgan partiyadan namunalar yuboradi. Siz ulardan birini tasdiqlaysiz va ikki tomon muhrlangan etalonni saqlab qoladi.
Laboratoriya sinovi — agar bozoringizda ifloslantiruvchi moddalar boʻyicha meʼyorlar boʻlsa, shartnoma yakunlanishidan oldin partiya namunalarini akkreditatsiyalangan laboratoriyada tekshiring.
Partiya inspeksiyasi — qadoqlash yoki yuklashdan oldin inspektor partiyani spetsifikatsiyaga muvofiqligini tekshiradi: namlik, kalibr, nuqsonlar, begona aralashmalar, qadoq va yorliqlar — fotosuratlar va yozma hisobot bilan.
Yuklash nazorati — inspektor miqdor, qutilar soni, markirovka hamda konteyner yoki yuk mashinasining holatini tasdiqlaydi va plomba raqamini qayd etadi.

Inspeksiyani xaridor vakili, mustaqil inspeksiya kompaniyasi yoki xaridor koʻrsatmalari asosida ishlaydigan mahalliy hamkor oʻtkazishi mumkin.

Keng tarqalgan xatolar

Narx spetsifikatsiyadan oldin kelishilgan. Past narx koʻpincha boshqa navni anglatadi.
Namuna bir partiyadan, joʻnatma boshqasidan. Aynan tekshirilgan partiya yuklanishini talab qiling.
Sinov juda kech oʻtkazilgan. Yuklashdan keyin kelgan laboratoriya natijasi konteyner ichidagini oʻzgartira olmaydi.
Boradigan mamlakat qoidalariga eʼtibor berilmagan. Ifloslantiruvchi moddalar meʼyorlari, yorliqlash va import roʻyxati bozordan bozorga farq qiladi.
Yoʻldagi sharoit yetarlicha baholanmagan. Uzoq yoʻldagi issiqlik va kondensat yaxshi mahsulotni ham buzishi mumkin.

Spetsifikatsiyangizni bizga yuboring

Agar Oʻzbekistondan quritilgan meva yoki yongʻoq xarid qilishni rejalashtirayotgan boʻlsangiz, aloqa shakli orqali mahsulotlar roʻyxati, kerakli nav, hajm va boradigan bozorni yuboring. Biz talablarni koʻrib chiqamiz va savollarimiz hamda namunalar, hujjatlar va inspeksiya boʻyicha real reja bilan qaytamiz.